通过插花技艺，将不同花材（鲜花、干花、人造花）及配材经过艺术构思和加工，制成花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感。随着我国农村经济结构的战略性调整，我国花卉业发展迅速，观光农业逐步兴起，对从事花卉专业技术人才需求量逐年增加，同时又便于自主创业，所以，花卉专业技术人员有着广阔的发展空间和创业机会。

　花艺师是城市文化高速发展下的新兴职业。在国外特别是欧美国家，插花已经形成一个行业，插花已经渗入到普通老百姓的生活中。在瑞士、德国等花艺发达国家,花艺师的培养至少要经过3年大专和3年实习,有的还需要读5年本科才能取得从业资格。在国内，插花业任重道远，但随着花艺为越来越多老百姓特别是年轻人所接受，插花员这个职业发展前景也被看好。

　在人们的生活不光追求温饱、富裕。在一定程度上，还追求一种品味。插花能美化和装点人们的生活环境，在一定程度上柔化了环境，给人松弛、舒服的感受。配合室内装饰，室内插花还能表达和渲染加强某种气氛。

　会议插花在插花的应用中很有市场，很有前景。不论是要举办一场演讲、一个典礼、一个会议或一场婚礼，甚至庙会活动等，如果要办得成功，少不了要会场布置。也不论是想要表现出整体什么样的气氛，都可以藉由各种素材饰物来布置，但就是少不了用花来布置。